为增强学生的健康饮食意识，让同学们学习儿童营养配餐的相关知识，提高同学们的实践与合作能力。儿童福祉学院学生会于2020年12月1日18:00在西区二号教学楼109教室举办“营养均衡增免疫，膳食搭配展活力”营养配餐大赛。参加本次活动的有校学生会的精英们，2019级、2020级全体同学。2018级部分学生会成员担任学生评委。
经过初赛的严格选拔，共有九个小组顺利进入决赛。配餐大赛决赛的参赛作品以现场制作的方式展现给观众，活动开始，主持人介绍了比赛形式和评分规则，并带领同学们观看了各小组初赛餐品制作的视频。同学们带着精心准备的食材以饱满的热情投入到比赛中。各小组成员分工明确、团结协作，充分发挥自己的配餐技能，在规定的时间内完成了丰富而精致的餐品。接着，同学们将配餐的设计理念详细介绍给评委及观众。比赛过程中还以拨打电话的游戏方式选择幸运观众品尝餐品，活跃了现场气氛，增添了比赛的趣味性。最终，经评委打分，别和淦饭作队荣获一等奖，米淇淋餐厅大厨团队、柠檬树下你和我队荣获二等奖，名媛干饭团、盘丝洞plus、神厨小福贵队荣获三等奖，哇哈哈嘎嘎欧耶队、美女说的都队、你看我香吗队荣获优秀奖，老八秘制小团队荣获最具潜力奖。
通过开展本次营养配餐活动，有利于同学们充分了解幼儿的饮食文化。锻炼了同学们的动手能力和创造能力，为将来投身于幼教事业奠定了良好基础。
(供稿人：魏嘉 戈乙茜 审稿人：王玉 ）
